В инете есть специальные проги для просмотра файлов формата *.dem, может быть в последних версиях есть перекодировка в MPG, скорее всего должны, если же нет, то используя опеределённый софт, можно записывать все, что происходит на экране монитора, потом нарезать в Премьере, добавить музычки и... конечный результат