Форум.orn

ДОСУГ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ => Разговоры => Тема начата: Tanya от 05 Декабря 2010, 22:53:24

Название: суши
Отправлено: Tanya от 05 Декабря 2010, 22:53:24
Кто любит японскую кухню,скажите где на ваш взгляд в ОРле лучше готовят суши,роллы и прочее?)
Название: Re: суши
Отправлено: quality от 05 Декабря 2010, 23:12:32
Хорошие в "Суши сете", не раз там был)
Название: Re: суши
Отправлено: OlGa от 06 Декабря 2010, 00:57:58
Хорошие в "Суши сете", не раз там был)

+1 плохих отзывов о Сете не слышала :) Кроме того, действуют дисконтные карты и есть счастливые часы :)

А вот "Евразия" не впечатляет... Добавляют в суши майонез, зачем - непонятно... Это ведь не салат :D Еще бы кетчупа добавили и фастфуд готов  :D Русская любовь к майонезу и так уже сгубила ни одно блюдо и ни одну фигуру... Зачем портить майонезом еще и суши? Хотя каждому свое, кто из чего их только не лепит ;)
Название: Re: суши
Отправлено: Basket_seller от 06 Декабря 2010, 01:02:44
суши в орле все одинаковые...точнее не суши а роллы...поэтому иди в иероглиф там с 12 до 18 50% скидка и есть неплохие наборы....а вообще суши пробовал везде....больше всего впечатлили суши в египте и на мальте  :D
Название: Re: суши
Отправлено: tier от 06 Декабря 2010, 01:09:55
Хорошие в "Суши сете", не раз там был)
тоже был многократно, и поначалу был очень доволен. потом пару раз мои любимые роллы ухитрились как-то приготовить, что их вообще есть нельзя было. легкое недоумение. последней каплей стал салат с авокадо и креветками, в котором были откровенно тухлые креветки. и у менеджера еще хватило наглости утверждать, что запах тухлой рыбы - это естественный запах креветок :)
туда больше не хожу.
это не значит, что там нельзя случайно нарваться на вкусное блюдо. но, можно и на, эээ, невкусное. во.
Название: Re: суши
Отправлено: Basket_seller от 06 Декабря 2010, 01:12:43
Хорошие в "Суши сете", не раз там был)
тоже был многократно, и поначалу был очень доволен. потом пару раз мои любимые роллы ухитрились как-то приготовить, что их вообще есть нельзя было. легкое недоумение. последней каплей стал салат с авокадо и креветками, в котором были откровенно тухлые креветки. и у менеджера еще хватило наглости утверждать, что запах тухлой рыбы - это естественный запах креветок :)
туда больше не хожу.
это не значит, что там нельзя случайно нарваться на вкусное блюдо. но, можно и на, эээ, невкусное. во.

Вот больше всего меня бесят пререкания менеджером и персонала....себестоимость блюд в 3-4 раза меньше стоимости по меню...и фактически если бы они заменили салат убытков бы не было но надо поругаться с клиентом, чтобы он туда больше не ходил
Название: Re: суши
Отправлено: OlGa от 06 Декабря 2010, 01:19:11
Я, конечно, на тухлые креветки не натыкалась... Но персонал в Сете мне кажется более чем обходительным :) Опять же менеджер сам неоднократно подходил и спрашивал: "Все ли вам понравилось? Будут ли какие-нибудь пожелания по улучшению меню или качества обслуживания?"

Название: Re: суши
Отправлено: Chaek от 06 Декабря 2010, 01:29:21
Суши-сет, мошки в суши
Зашли с женой перекусить в обед в суши-сет, что напротив польского корпуса. Сделали заказ, принесли, откусил я суши, которые вроде бы должны быть запечёными, а от туда вылетели две мошки. доедать не стали. позвал администратора а мне еще и нахамили, не извинившись. Шеф повар выкатил с кухни: "не может быть, в жизни такого не было" Пытались запретить читать книгу жалоб, а она у них к тому же не заполнена и страницы не пронумерованы. В общем стрёмная забегаловка. обходите стороной. теперь буду есть суши только дома.
http://www.ostudent.ru/index.php?showtopic=10952
Почитал, ..., я бы ИМХО не рискнул туда заходить
Название: Re: суши
Отправлено: quality от 06 Декабря 2010, 02:08:46
Почитал, ..., я бы ИМХО не рискнул туда заходить
Зачем утверждать то, что случилось не с Вами ? В Орле много таких заведений, в которых случается форс - мажор :D
Название: Re: суши
Отправлено: tier от 06 Декабря 2010, 09:09:14
это не форс-мажор, а просто б*****во!
пока будете смотреть на такие вещи, как на что-то нормальное - к вам так и будет относиться персонал этих забегаловок. сдохла крыса в кладовке - не пропадать же продукту - в ролл ее :)
безусловно, есть там и вежливые и порядочные люди. возможно, большинство. но, наличие даже 1 п*****са на 100 приличных сотрудников уже делает заведение говеным. как говорит один мой друг, если смешать 9 килограмм повидла и 1 килограмм говна - то получим 10 килограмм говна. такая аллегория.
Название: Re: суши
Отправлено: Tanya от 06 Декабря 2010, 10:16:39
Хорошие в "Суши сете", не раз там был)

+1 плохих отзывов о Сете не слышала :) Кроме того, действуют дисконтные карты и есть счастливые часы :)

А вот "Евразия" не впечатляет... Добавляют в суши майонез, зачем - непонятно... Это ведь не салат :D Еще бы кетчупа добавили и фастфуд готов  :D Русская любовь к майонезу и так уже сгубила ни одно блюдо и ни одну фигуру... Зачем портить майонезом еще и суши? Хотя каждому свое, кто из чего их только не лепит ;)


Видимо рецепт такой) А в плане меню,акций всяких где лучше? знаю что в Японии щас счастливые часы для всех,кто нибудь был там в это время?
Название: Re: суши
Отправлено: Scorpius от 06 Декабря 2010, 10:21:53
Хорошие в "Суши сете", не раз там был)

+1 плохих отзывов о Сете не слышала :) Кроме того, действуют дисконтные карты и есть счастливые часы :)

А вот "Евразия" не впечатляет... Добавляют в суши майонез, зачем - непонятно... Это ведь не салат :D Еще бы кетчупа добавили и фастфуд готов  :D Русская любовь к майонезу и так уже сгубила ни одно блюдо и ни одну фигуру... Зачем портить майонезом еще и суши? Хотя каждому свое, кто из чего их только не лепит ;)


ну не знаю, мне например нравятся с майонезом. как там говорится, майонезом суши не испортишь...  :D
Название: Re: суши
Отправлено: StiXy от 06 Декабря 2010, 10:29:02
Суши Сет однозначна (по крайне мере та которая находиться около Честер Паба), обслуживание на высоте, готовят правильно. Один минус - иногда приходиться долго ждать, но это того стоит.
Название: Re: суши
Отправлено: Morze! от 06 Декабря 2010, 10:34:40
Суши-сет абсолютно не нравится! Имбирь там какой-то безвкусный, васаби напоминает горстку зеленого песка - крошится и вообще не острый.
Были там летом - по залу летали мухи. Официантка требовала называть ей номера блюд, которые написаны крошечным шрифтом.
Никогда больше не пойду.
В Японии неплохо  :)
Название: Re: суши
Отправлено: OlGa от 06 Декабря 2010, 11:45:45
ну не знаю, мне например нравятся с майонезом. как там говорится, майонезом суши не испортишь...  :D

а с кетчупом? ;D ;D ;D
Название: Re: суши
Отправлено: OlGa от 06 Декабря 2010, 11:54:07
Видимо рецепт такой) А в плане меню,акций всяких где лучше? знаю что в Японии щас счастливые часы для всех,кто нибудь был там в это время?

По поводу акций в Японии не знаю когда именно, но счастливые часы есть.
В Суши-Сет счастливые часы каждый день с 11.00 до 15.00 скидка 25% на все меню :) правда действует она только для владельцев дисконтных карт, но карту можно купить там же рублей за 100, если мне не изменяет память ;)

Меню, как мне кажется, приблизительно одинаковое и там и там :) :) :)
Название: Re: суши
Отправлено: tier от 06 Декабря 2010, 12:11:44
а с кетчупом? ;D ;D ;D
почему бы нет?
все блюда в наших суши-барах (ну, или большинство) с японскими имеют только общее название, и не более того. рецепты их были разработаны в штатах в середине 20-го века. кстати, и названия как бы намекают (всякие Аляска, Калифорния и т.д.)
Название: Re: суши
Отправлено: ili4 от 06 Декабря 2010, 13:08:47
История в тему:

Подруга моей жены как то пошла со своим сыном (~10 лет) в суши бар (в какой - не знаю). Паренек даже пробовать ничего не хотел, но мамаша в итоге уговорила его что то съесть. При выходе из заведения мальчика вырвало прям на порожках. Конечно нельзя утверждать, что дело было в некачественной еде. Может у мальчика просто проблемы с пищеварением. Но теперь всякий раз, когда я вижу суши-бар, у меня перед глазами встает блюющий мальчик.  :D

Суши никогда не пробовал, да и что то не тянет :)
Название: Re: суши
Отправлено: usersapiens от 06 Декабря 2010, 13:26:47
Ели роллы в Евразии и в Гринне. В Гринне ниже цена, меньше понта, и довольно вкусно.
Но это когда лень готовить. Обычно делаем сами, дома, с друзьями. Под чай и какую-нибудь киношку самое оно :)
Название: Re: суши
Отправлено: Muse от 06 Декабря 2010, 14:03:32
ага а еще в грине подают роллы на пластиковой тарелочке и непонятно маленькие порции,последний раз были в иероглифе довольно не плохо,вкусно,быстро + еще и на акцию наткнулись 50% скидки)
Название: Re: суши
Отправлено: quality от 06 Декабря 2010, 14:10:09
ага а еще в грине подают роллы на пластиковой тарелочке и непонятно маленькие порции,последний раз были в иероглифе довольно не плохо,вкусно,быстро + еще и на акцию наткнулись 50% скидки)
Иероглиф вроде ничего, но я там был почти сразу как он открылся. Ситуация такова, что принесли меню, соответственно мы присмотрелись, и начали заказывать, особо популярные блюда, конечно было неприятно слышать, что половины ингридиентов у них не было)))) Как щас не знаю, может и довезли все таки))
Название: Re: суши
Отправлено: Scorpius от 06 Декабря 2010, 18:24:58
ну не знаю, мне например нравятся с майонезом. как там говорится, майонезом суши не испортишь...  :D

а с кетчупом? ;D ;D ;D

да хоть с горчицей, если приготовлены как следует, ничем не испортишь  :)
Название: Re: суши
Отправлено: OlGa от 06 Декабря 2010, 18:37:22
да хоть с горчицей, если приготовлены как следует, ничем не испортишь  :)

Может и так, только это уже не суши будут...

Я так понимаю, что горчица будет заменять васаби, тогда предлагаю еще и нори заменить капустой, рис - гречкой, имбирь - репой, а рыбу - селедкой  ;)
Название: Re: суши
Отправлено: mimicria от 06 Декабря 2010, 18:41:16
Я так понимаю, что горчица будет заменять васаби, тогда предлагаю еще и нори заменить капустой, рис - гречкой, имбирь - репой, а рыбу - селедкой  ;)
А какая собсно разница, если будет вкусно? Или Вы за аутентичность продукта беспокоитесь?
Название: Re: суши
Отправлено: OlGa от 06 Декабря 2010, 18:48:02
А какая собсно разница, если будет вкусно? Или Вы за аутентичность продукта беспокоитесь?

Разница лишь в названии :) если сейчас суши в наших барах еще более-менее традиционное блюдо, то это будет уже что-то другое...
Хотя, повторюсь еще раз, из чего их только сейчас не лепят, на вкус и цвет... все фломастеры разные...
Название: Re: суши
Отправлено: Basket_seller от 06 Декабря 2010, 19:00:43
из недостоверных источников ещё один иероглиф будет на полесской где раньше автосалон был
Название: Re: суши
Отправлено: Scorpius от 06 Декабря 2010, 19:03:21
да хоть с горчицей, если приготовлены как следует, ничем не испортишь  :)

Может и так, только это уже не суши будут...

Я так понимаю, что горчица будет заменять васаби, тогда предлагаю еще и нори заменить капустой, рис - гречкой, имбирь - репой, а рыбу - селедкой  ;)

вот сейчас почитают этот пост доблестные работники из Суши сета, и завтра на один вид роллов станет больше. И назовут они их "Роллы по-русски"  :D
Название: Re: суши
Отправлено: ОрбиТ от 06 Декабря 2010, 22:44:27
фигня этот ваш иероглиф. одна там девочка худенькая ответственная, остальные маразматичные и затерянные во времени, клиентах.
суши сет вроде ничего, только хозяюшке (или кто она я хз) ни к чему обсуждать проблемы персонала сидя в зале при клиентах.
евразия есть сейчас? так вот там самое дешевое пиво ) роллы - посредственно.
Название: Re: суши
Отправлено: Basket_seller от 07 Декабря 2010, 01:08:05
что за пиво и по чем? ты наверное имеешь в виду японию
Название: Re: суши
Отправлено: Sergo от 07 Декабря 2010, 10:58:48
Как-то раз проходя мимо суши Set, к ним подъехала машинка с красной надписью 03, из машинки вышли два дядечки, в берёзовых одеваниях, с чемоданчиками. Наверное покушать захотели. :)
Название: Re: суши
Отправлено: tier от 07 Декабря 2010, 11:07:02
не, привезли на суши ингредиенты :)
Название: Re: суши
Отправлено: ОрбиТ от 07 Декабря 2010, 15:00:48
что за пиво и по чем? ты наверное имеешь в виду японию

уже япония? возможно. когда была евразией 7ка 50руб. стоила.