Я б взял коробку конфет и пришел в ближайшую парикмахерскую. Думаю, девченки бы не отказались бы сымитировать процесс завивки для десятка фоток (все равно при распечатки курсача на А4 нифига видно не будет, а цветные иллюстрации в нормальных уч. заведения под запретом). А в свете этого, можно сфоткать подружку дома у трюмо (раз теорию изучила). Если препод не совсем забил на работу - должен оценить инициативу и самостоятельность.
А еще лучше, раз учится по профилю - устроиться подмастерьем заодно. Даже без ЗП думаю, не зазорно поработать некоторое время. Ибо - практика реальная вещь неоценимая. Покажет себя, думаю и с трудоустройством проблем не будет потом. И приработок во время учебы.
PS: Пошукайте на миркниг, инфанате - там есть книги по парикмахерскому искусству. Возможно - они содержат необходимые иллюстрации. А может - все еще проще, надо просто спросить в библиотеке учебного заведения нужную литературу - по профилю у них должно что-то быть правильное.