Основная информация

ceaseliar3 Новичок

  • Как приготовить настоящий beurre blanc
Оффлайн Оффлайн
Сообщений:
0 (0 в день)
Подпись под аватаром:
французская кухня навсегда
Карма:
+0/-0
Пол:
Женский
Возраст:
27
Расположение:
Новоуральск
Дата регистрации:
26 Сентября 2021, 08:04:32
Время:
05 Декабря 2025, 08:51:11
Последняя активность:
17 Февраля 2023, 15:53:38
Подпись:
Приготовление соуса берблан начинается с пассеровки лука-шалота в смеси белого вина и уксуса. Затем в сироп вводят теплое сливочное масло. И в конце добавляют соль и перец по вкусу. Процедите соус, берблан готов.