Что за фигня с РС?Половина сайтов не фуричт,выкидывает на ЛК РС. Сначала подумал что блокировки всякие,но вроде Лост филм не блокировался,а он тоже не фурычит?

(Ссылка на вложение)

это

Друзья, в нашем магазине появился раздел "Кофе со скидкой". Периодически в нем будут появляться какие-то кофейки. После обжара я тестирую кофе, делаю каппинг. И если кофе недостаточно хорош с моей точки зрения по результатам каппинга для того, чтобы продавать его по полной цене, но и не плох в целом настолько, чтобы его выбрасывать, он будет выставлен с 50% скидкой. Так что, держите руку на пульсе

Не знаю должно так быть или нет,но вот

Шо по чем у него стоит ?

ну я так понимаю там все индивидуально,наверное нужно показывать.я уложился в 4.5 за 3 вмятины,небольших.Одни из которых была не совсем простая.

Подниму тему,подскажите к кому обратится,что не дорого и добротно

Цитата: Regional Coffee Roasting от 02 Апреля 2018, 13:32:07

Спасибо.
Эээммм... Даже не знаю, чего тут можно сделать...
Задам вопрос поддержке

Я думал магазин сам делал, а тут получается за такое УГ ещё и деньги заплатил... Да уж.

Да ладно,прям УГ,по мне все нормально без лишних "рогов" Кстати ,думаю можно добавить степень обжарки темнее среднего,как на пачках НУ или я один так люблю)

Цитировать

Просто я здесь недавно,употребляю всегда со сивками,и как итог заказываю только "шоколадные-тяжжелые" хз как еще назвать,думал взять как раз Марагоджип,но почему то думал он не подходит для сливок-молока

Конечно все дело вкуса. Марагоджип, лично на мой взгляд сорт переоцененный. Его стоимость в том числе обусловлена сложностью выращивания (сорт болезненный, капризный), небольшим количеством производства. Ценят его и за внешний вид в том числе - огромные зерна производят впечатление. Если говорить о вкусе, как правило обжаривают его средне, он получается очень мягким, сбалансированным. В молочке он наверное не покажет себя, а жарить его темнее - спорное решение, как по мне. Уж лучше, как вы правильно сказали брать сорта потяжелее и попроще в ценовом отношении, которые будут давать хорошую насыщенность, плотное тело в напитке. Марагоджипа сейчас временно нет в наличии у импортёра. :/

Ну значит я правильно понял) Из тяжелых почти все попробовал,теперь даже понять не могу какой попал в топ)) Думаю еще рапробовать дракона голубого,так сказать пожёстче.
П.С. еще правилась Эфиопия,которая была с легкими цветочными нотами,тоже щас нет в прайсе. Забыл точное название. И Сан Маркос,который сейчас добиваю,вот наверно два топ для меня с молочкой,хотя Эфиопия конечно интересная,не всем понравилась кому давал попробовать,дело вкуса,но мне зашла на ура.
 

Цитата: Lovrens от 10 Декабря 2017, 15:02:49

Микротик скорее всего лучше по всем показателям,в том числе и цене

Да ну? Зюксели двухдиапазонные с гигабитными портами таки дешевле некротиков.

Ну я и имел в виду что он выше во всем, но в том числе и цене)

НО! у меня он форматнутый был,я особо не переживал за инфу)))) а у вас там ценное что то,я не спец точно не могу подсказать

Цитата: kol2000 от 04 Декабря 2017, 02:13:58

Запусти "управление компьютером", в "Запоминующих устройствах" в "Управление дисками" разреши доступ к диску задав том. У тебя его сама винда просто не отображает, потому что нет раздела.

Спасибо. Попробую.

На той неделе тоже винду менял,все так же было,помогло)

Да, вода здорово влияет на вкус. И металл, кстати. Металлическую тару (кружки, питчеры) не рекомендую использовать для кофе. Сам перешел исключительно на стекло. Даже на природу беру обычные кружки, рискуя разбить их, но вкус в них лучше, чем в металле, будь то обычная китайская нержа или дорогой титановый сплав от snowpeak.
Возвращаясь к теме воды.
Процитирую себя же, ранее отвечавшего в этой теме по воде:
"Осмос, при всем моем уважении тоже не лучший вариант. Вот вчера я намерил в осмосе, что за 2.5 рубля продаётся у нас по городу общее количество растворенных веществ (ТДС) всего... 7. Это очень мало. В воде реально ничего нет. Она пустая. Уровень рН 6.8 что вобщем довольно неплохо.
Для вкусного кофе уровень ТДС должен быть в районе 80-120. SCA пишет - до 150.
Тот же кльций нужен для нормальной экстракции и более плотного тела, а магний содержащийся в воде помогает извлекать из кофе кислоты, что в целом делает напиток вкуснее, ярче.
Та же вода в бутылях может быть для кофейни лучшим вариантом. Её надо только измерить. Не вся она тоже хорошая. Например смотрел недавно воду "Ясногорский источник". По ТДС - 180, уровень рН 8.2 Вкусного кофе на такой воде не получить. Вода более щелочная (норма рН 7 и кстати даже под краном - 7.1), что будет делать вкус более плоским, менее выразительным и интересным.
Как-то так."
Я сам в текущий момент ушел от всяких фильтров, ибо не верю в них. Если только это не дорогая установка. Покупаю осмос и остальное регулирую помолом. Но я пью в чашке или воронке. В машине не готовлю, не могу сказать. Сейчас купил для тестов воды английскую соль и соду, буду делать "правильную" воду по SCA и тестировать влияние на вкус. Просто, так сказать надо заресёрчить это дело. Там идея в том, чтобы пустую воду осмоса напитать правильным кальцием и магнием, которые будут вытаскивать из кофе нужные вещества и обеспечивать нормальную экстракцию всего вкусного.
Знаю, что люди, которые могут себе позволить, назовем их так, и которые сильно беспокоятся о вкусе своего кофе, покупают 2л Бонакву для кофе (именно в 2л. бутылках) в Метро или Вольвик и Спа Рейне. Вроде как на этой воде кофе самый вкусный

ПС
По "Святому источнику". Нашел в сети его минеральный состав: гидрокарбонаты — <250, сульфаты — <50, хлор — <150, кальций — <80, магний — <20, калий — <20.
Для питья хорошо, для кофе плохо.

А по поводу осмоса,где берете,или это те самые автоматы с водой?

Цитата: Lovrens от 04 Ноября 2017, 19:09:14

вопрос по воде.Сегодня на кофемашине загорелся значок накипи,прошел месяц с момента покупки,думаю рановато,ибо заливал воду из "аквафора".Сам решил покупать какую нибудь фильтрованную воду,подскажите какая подойдет,ибо взял обычную 5л Святой источник,очень горький кофе получается,как будто в 2 раза крепче чем раньше,мб так и должно быть с якобы нормальной водой,хз.

Насколько мне известно, в большинстве кофемашин никаких анализаторов нет, а цикл очистки от накипи определяется как соотношение установленного пользователем параметра жесткости воды и количества пролитых чашек/циклов нагрева/времени нагрева (где как). Т.е. абсолютно не факт, что чистка в данный момент вообще обязательна. Нужно проверить параметр жесткости в КМ, померять жесткость воды из фильтра индикаторной полоской и сравнить. Ну а оптимальная для нагревателя водичка - дистиллят или обратный осмос, но как оно на вкус влияет, не скажу.

да ставил самую жесткую,ибо тест полоска даже из "аквафора" показала максимум жесткую

Добрый вечер!Запасы подошли к концу Нужно больше кофе!
Ваниль сладкая 250гр
Паганини 250гр

Пробники удобнее было бы по 20-30гр,тогда в 100г нет смысла.

В общем заказал в первый раз.Кубу и ароматизированный-орех-карамель.+ получил подарок Перу.Удалось попробовать только второй,очень понравилось,хоть в кофеманы я записался всего пару недель назад,но даже я почувствовал разницу между лежавшим пол года и свежим кофе.Куба пахнет бомбически
П.С. к сожалению,лично не смог забрать и познакомится,пришлось подключать родственников для получения.Все быстро и качественно ( хотя казус с опознанием друг друга был ) Записываюсь в постоянные клиенты и рекомендую всем кто еще не попробовал!

Цитата: Lovrens от 19 Сентября 2017, 22:50:44

и как оно в итоге, оправдало ожидания?)

С хорошим кофе да

У автора ,я так понимаю,он хороший))),Ждем возвращения

Простите за офтоп, но сейчас на Али продаётся бюджетная кофемашина DeLonghi ESAM 3000.B со вполне себе неплохой скидкой, вдруг кому интересно.
Наконец-то и я приобщусь к кофейным гурманам 

Заказал и я.Только что,15 килорублей,пру дней назад думал с CU тянуть за 20тку с доставкой.Я так понимаю кофе купить не у кого пока?
Кстати,mimicria,как по времени доставка вышла?

В альтере нет таких, в понедельник пойду на молочку

Друзья,доброго вечера.Помогите!Не включал читалку пару лет,сегодня решил поюзать и пончл что аккуму пришла хана.От розетки норм работает,без не реагирует.Нужен такой аккум,где можно найти?На алике не нашел,может другой какой подойдет.В ремонте электроники не шарю.Подскажите,можно дать вторую жизнь?)таскать внешний не вариант)

Не плохо, но по ТБ не пройдет - ножки с острыми краями в барах не приветствуются. А так в целом - зелень.

ну да,таким по тыкве дадут,сразу отъедешь))
Плюсанул автору,действительно понравился стул

Может кто даст идею как туда микрофон по красивому накрутить?

Мужики подскажите,я конечно не фанат кофе как многие из вас,имею такую штуку ( модель мж и другая но по виду 1в1)
Смотрю список кофе,и там для разных сортов-рекомендация приготовления,так в мою шляпу что подходит?))Просто я особо не вникал,покупал что на вид попадалось в супермаркетах,молол в блендере и в рожок(без каких либо телодвижений в виде вариант утрамбовки,помолки и тд),на днях допью эгоист и обязательно что то попробую отсюда."Просто стало интересно-что мне подходит"
Кстати кто в курсе,может кто порекомендует как в ней правильно заваривать.

Апнем тему.Посоветуйте платник в пределах 50км с карасем с ладошку + ,а то даже не знаю куда рвануть в воскресенье. Куликовка,пескари-совсем мелочь по отчетам.

А у меня на Билайне такая шляпа:Тариф все за 300 или как то так...
Оплачивал 3-4 месяца пользовался,тут мне стал он не нужен,ну думаю не буду оплачивать,т.к денег нет на счету,по идеи он просто не обновится,на след день смотрю- минус 300 руб,номер заблокирован.То есть деньги взяли за новый месяц,но при этом трафик пакета не предоставили,удивился,ну думаю хрен с ними,не пользовался так месяца 3,по команде *100# все так же было- минус 300 руб.Случайно зашел в приложение билайна и там на вашем счету минус 900....Ну тут я еще подумал что это просто баг приложения,закидываю 300 на счет.По команде на счету остается все так же- минус 300,по приложению. минус 600.Оказывается такие условия тарифа....Я конечно понимаю что олень я сам,условия не читал и тд.Но сам факт списания каждый месяц денег и блокирования счета выглядит как то по очень...
И все эта неразбериха из за того,что в теле2 было гораздо проще,нет суммы для обновления пакета,он просто не обновлся,но при этом номер не блокировался,а просто взималась плата поминутно чуть дороже...