Форум.orn

УВЛЕЧЕНИЯ, ХОББИ => Кулинария => Тема начата: GoodOk от 02 Мая 2012, 19:41:29

Название: Коптильня
Отправлено: GoodOk от 02 Мая 2012, 19:41:29
Подскажите, пожалуйста, кто знает, где можно заказать коптильню. То, что лично я видел в орловских магазинах, не устраивает.
Название: Re: Коптильня
Отправлено: AspeKT от 02 Мая 2012, 22:10:58
я искал изначально нержавейку, потом исходя из найденого гнули коптильню
покупал электроды по нержавейке и проваривали 3 шва по днищу и 1 шов по боковой стенке
крышку сделали с дымоотводом из купленного штуцера в автомагазине

если искать что то готовое из толстостенки думаю стоить будет космически-видел в московских магазинах, в частности есть ооочень большой специализированный магазин подобных вещей в МО савсем немного км от мкада по Калужскому ш-се, покрайне мере там я увидел много интересного и качественного, но ценники...опять таки такие я только там видел
Название: Re: Коптильня
Отправлено: GoodOk от 02 Мая 2012, 23:11:25
Название не помнишь? Может, у них сайт есть?
Название: Re: Коптильня
Отправлено: Недотёпа от 02 Мая 2012, 23:41:41
Брал у знакомого самодельную из нержавейки. Он себе сделал и покаптил один раз так опробовать, у меня валялась пол года, тоже притащил, раз покаптил в охотку и усё. Ерунда все это пока домой не притащищь.
Название: Re: Коптильня
Отправлено: GoodOk от 02 Мая 2012, 23:49:31
Брал у знакомого самодельную из нержавейки. Он себе сделал и покаптил один раз так опробовать, у меня валялась пол года, тоже притащил, раз покаптил в охотку и усё. Ерунда все это пока домой не притащищь.

Если честно, мало что понял из поста.

Есть реальная информация о том, где купить или кто может сделать?
Название: Re: Коптильня
Отправлено: Bargamot от 03 Мая 2012, 02:17:44
Есть реальная информация о том, где купить или кто может сделать?



Может тут попробовать:
http://molotok.ru/listing.php/search?string=%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8F&category=0&sg=1
Название: Re: Коптильня
Отправлено: burеmgloid от 03 Мая 2012, 13:23:32
В Агрокомбинате открылся магазин с хоз.товарами (с центрального входа сразу направо). Там много интересных вещей по вкусным ценам. Видел там несколько видов коптилен, особо не заострял внимания, но подобная (http://molotok.ru/koptilnya-dvuhyarusnaya-malaya-i2309153203.html) там стоит 500-550 руб. Может есть смысл купить пока такую, а потом заморачиваться с изготовлением на заказ. Просто уже будет от чего оттолкнуться и будешь знать возможные косяки, которые исправишь при заказе.
Название: Re: Коптильня
Отправлено: Elric от 03 Мая 2012, 13:27:45
А тебе принципиально дома коптить??  на матросова есть дедок так он коптит очень достойно за очень приемлемую цену, если нужно кину телефон.
Название: Re: Коптильня
Отправлено: GoodOk от 03 Мая 2012, 19:25:25
Ну за 500р я видел - пергамент. Даже самая дорогая на Лесоторговой не больше 2мм толщина листа. Поэтому и хочу заказать.

Дедка мне не надо. Копчености можно и в магазине купить, а когда сам сделал, это сам.
Название: Re: Коптильня
Отправлено: GoodOk от 03 Мая 2012, 20:25:37
Видел в Орле вот такую http://molotok.ru/koptilnya-stalnaya-bytovaya-malaya-dvuhryadnaya-kbs-m-i2308407388.html (http://molotok.ru/koptilnya-stalnaya-bytovaya-malaya-dvuhryadnaya-kbs-m-i2308407388.html), но чуть дешевле. Может, у кого-то есть такая? Мне она в общем, понравилась больше остальных, но крышка там одевается как на обувной коробке и есть подозрение, что это будет недостаточно плотно  :(